『初生之犊，不畏虎』，初生牛犊经历一番拉扯抗争，终于跌跌撞撞碰触到这块土地。在错综交杂的未知中，即便是脚下的泥泞都是如此新奇无比！世界，在新生命眼中，是净土；在韶光荏苒洗涤我们的眼中，是无常、是磨练、是酸甜苦辣！

      『初生之犊，不畏虎』，无人了解当时庄子和其弟子在何种情境下所言，因此，也有不同解读，可能是譬喻涉世未深的的青年，无知莽撞︖又或是阳褒阴贬，台面上表扬青年的勇气，骨子里却是暗讽历练太少，有勇无谋，并含有自我夸赞历练丰富的寓意呢? 说法诸多，但无论为何，最初的生命并未被教育，给予任何事物定义的『纯洁无垢』身体，却不知即便处于温室中，都有可能无意间被肉眼不可见的微生物残害受伤，生物延续出于母性的本能下，雌性哺乳动物产后三天内分泌的『初乳 （Colostrum） 』便极为珍贵；借由哺乳方式，一方面达到喂食的目的，一方面传递母体多年生存在这浩瀚世界中，多次与不同挑战抗争下，体内淬炼而出的养分、免疫保卫分子和生长因子等，给予新生儿此生第一次的免疫刺激、和生存后盾，以利生命的延续。

      免疫球蛋白（Immunoglobulin）为初乳（Colostrum）内最为精华的养分，简单的依功能、制造、作用的区域可区分为五型IgA、IgD、IgE、IgG 和 IgM，他们的形状犹如英文字母Ｙ，不同的类型像积木般组成不同形状，在Ｙ字两侧尖端变具有辨识体内外来入侵的微生物，进行捕捉和歼灭的功能！当新生儿获取初乳时，母亲的免疫球蛋白犹如千军万马的进攻着新生儿体内，听起来着实恐慌，但爱之深责之切，这一场战争的洗礼，让此生免疫细胞最强大阶段，开启了急速敏捷的学习、演变、记忆，进而制造出体内第一批精锐免疫细胞部队，强化自身 ！

      『乳铁蛋白』和『溶菌酶』两个保卫分子如同免疫球蛋白的左右手，调节新生儿体内的铁吸收，和特殊结构结合将微生物消灭，并且活化体内免疫先驱部队『吞噬细胞』清除被消灭的残余有害物质，在免疫球蛋白演化提升的同时，保持体内清洁，以免新生儿体内强大活性的免疫细胞，在慌乱战场中，辨识错误，误将同伴或初乳内的免疫球蛋白残骸当作新的敌人，过度演化，失控造成内乱。

      为了避免体内的免疫细胞造成失控，初乳内含的『PRP』就像在高处观望的军师，它透过调节人体免疫方向盘『胸腺』，刺激鼓舞衰弱受伤的新生儿免疫细胞，也可以平和过度活跃的免疫系统，加强防范体内的免疫系统失控内乱，而产生自体免疫疾病。初乳不仅只有藉由战争、打斗、来升级免疫系统，更富有类胰岛素生长因子（IGF 1, 2），随时帮助调节体内的血糖和胆固醇，刺激遗传物质DNA的修复，帮助肌肉组织形成，和表皮生长因子（EGF），即女性保养品抗皱圣品成分，来刺激正常皮生长和细胞修复。

      许多人都只知『初生之犊不畏虎』，也有不同的解释，借由生物科学摄取初乳实际验证，『初乳』帮助免疫精英部队『免疫球蛋白』演变生长多元辨识病源的『犄角』，并促进伤口愈合、恢复体力、抗衰老，和藉由维护肠胃道系统来提升免疫功能， 而达到抗压作用等多重效益，因此在《庄子．知北游》中才写到：「初生之犊不畏虎，长了犄角不怕狼」，以自然科学立场来说，初乳是生物生存本能的关键后盾，更是生存的勇气。即便我们已经脱离儿时母亲的时刻关怀，仍可享受母亲那无所不在、源源不断的关爱，常伴左右。